Les jornades d'estudi de mobles són sessions de treball que tenen com a objectiu la millora del coneixement del moble a partir de l’intercanvi de coneixements entre els diferents professionals i interessats.
En cada sessió, es treballen dues peces que els assistents ja coneixen a partir de les fotos que dies abans se’ls ha enviat via e-mail. Les peces arriben a l’associació una hora abans que comenci la sessió per poder ser estudiades de forma individualitzada.
La persona que porta el moble fa la presentació i planteja el problema, que tant pot ser de catalogació, de conservació o de restauració. Seguidament, entre tots, s’analitza la peça detalladament, es discuteix, es posa en comú l’experiència personal i professional amb mobles similars. Per, finalment, arribar a conclusions sobre el cas i redactar la fitxa tècnica del moble.
És per això que, els participants, han de preparar-se el tema amb anterioritat i és bo que aportin tota la informació de què es disposi: imatges d’altres mobles semblants, fustes, xapes, materials, informació constructiva, informació documental, etc.